{"id":3694,"date":"2021-09-27T11:59:04","date_gmt":"2021-09-27T09:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/?p=3694"},"modified":"2021-09-27T11:59:04","modified_gmt":"2021-09-27T09:59:04","slug":"mangold-zucchini-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/","title":{"rendered":"REZEPT DES MONATS | 08\/2021"},"content":{"rendered":"<div class=\"shariff shariff-align-left shariff-widget-align-left\"><div class=\"ShariffHeadline\">Diesen Beitrag teilen <\/div><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-large\"><li class=\"shariff-button whatsapp shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#5cbe4a\"><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?text=https%3A%2F%2Fwww.zist.de%2Fblog%2F2021%2F09%2F27%2Fmangold-zucchini-rezept%2F%20REZEPT%20DES%20MONATS%20%7C%2008%2F2021\" title=\"Bei Whatsapp teilen\" aria-label=\"Bei Whatsapp teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#34af23; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 32 32\"><path fill=\"#34af23\" d=\"M17.6 17.4q0.2 0 1.7 0.8t1.6 0.9q0 0.1 0 0.3 0 0.6-0.3 1.4-0.3 0.7-1.3 1.2t-1.8 0.5q-1 0-3.4-1.1-1.7-0.8-3-2.1t-2.6-3.3q-1.3-1.9-1.3-3.5v-0.1q0.1-1.6 1.3-2.8 0.4-0.4 0.9-0.4 0.1 0 0.3 0t0.3 0q0.3 0 0.5 0.1t0.3 0.5q0.1 0.4 0.6 1.6t0.4 1.3q0 0.4-0.6 1t-0.6 0.8q0 0.1 0.1 0.3 0.6 1.3 1.8 2.4 1 0.9 2.7 1.8 0.2 0.1 0.4 0.1 0.3 0 1-0.9t0.9-0.9zM14 26.9q2.3 0 4.3-0.9t3.6-2.4 2.4-3.6 0.9-4.3-0.9-4.3-2.4-3.6-3.6-2.4-4.3-0.9-4.3 0.9-3.6 2.4-2.4 3.6-0.9 4.3q0 3.6 2.1 6.6l-1.4 4.2 4.3-1.4q2.8 1.9 6.2 1.9zM14 2.2q2.7 0 5.2 1.1t4.3 2.9 2.9 4.3 1.1 5.2-1.1 5.2-2.9 4.3-4.3 2.9-5.2 1.1q-3.5 0-6.5-1.7l-7.4 2.4 2.4-7.2q-1.9-3.2-1.9-6.9 0-2.7 1.1-5.2t2.9-4.3 4.3-2.9 5.2-1.1z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zist.de%2Fblog%2F2021%2F09%2F27%2Fmangold-zucchini-rezept%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#3b5998; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 18 32\"><path fill=\"#3b5998\" d=\"M17.1 0.2v4.7h-2.8q-1.5 0-2.1 0.6t-0.5 1.9v3.4h5.2l-0.7 5.3h-4.5v13.6h-5.5v-13.6h-4.5v-5.3h4.5v-3.9q0-3.3 1.9-5.2t5-1.8q2.6 0 4.1 0.2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button mailto shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#a8a8a8\"><a href=\"mailto:?body=https%3A%2F%2Fwww.zist.de%2Fblog%2F2021%2F09%2F27%2Fmangold-zucchini-rezept%2F&subject=REZEPT%20DES%20MONATS%20%7C%2008%2F2021\" title=\"Per E-Mail versenden\" aria-label=\"Per E-Mail versenden\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#999; color:#fff\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 32 32\"><path fill=\"#999\" d=\"M32 12.7v14.2q0 1.2-0.8 2t-2 0.9h-26.3q-1.2 0-2-0.9t-0.8-2v-14.2q0.8 0.9 1.8 1.6 6.5 4.4 8.9 6.1 1 0.8 1.6 1.2t1.7 0.9 2 0.4h0.1q0.9 0 2-0.4t1.7-0.9 1.6-1.2q3-2.2 8.9-6.1 1-0.7 1.8-1.6zM32 7.4q0 1.4-0.9 2.7t-2.2 2.2q-6.7 4.7-8.4 5.8-0.2 0.1-0.7 0.5t-1 0.7-0.9 0.6-1.1 0.5-0.9 0.2h-0.1q-0.4 0-0.9-0.2t-1.1-0.5-0.9-0.6-1-0.7-0.7-0.5q-1.6-1.1-4.7-3.2t-3.6-2.6q-1.1-0.7-2.1-2t-1-2.5q0-1.4 0.7-2.3t2.1-0.9h26.3q1.2 0 2 0.8t0.9 2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><\/ul><\/div><h3>Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben<\/h3>\n<p>Rezept f\u00fcr 6 Personen<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>ZUTATEN:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 gro\u00dfen frischen Mangold<\/li>\n<li>2 mittelgro\u00dfe Zucchini<\/li>\n<li>100 g Bulgur<\/li>\n<li>200 g Manouri<\/li>\n<li>70 g Minzpaste<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>10 g Salz<\/li>\n<li>1\/2 Muskatnuss<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>2 g Chili<\/li>\n<li>2 gelbe Paprika<\/li>\n<li>10 g Butter<\/li>\n<li>1\/8 l Wei\u00dfwein<\/li>\n<li>10 g gek\u00f6rnte Br\u00fche (Pulver)<\/li>\n<li>5 g Zucker<\/li>\n<li>1\/4 l Sahne<\/li>\n<li>200 g Reisnudeln<\/li>\n<li>2 cl Sesam\u00f6l<\/li>\n<li>2 cl Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>1\/2 g Pfeffer aus der M\u00fchle<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4>ZUBEREITUNG:<\/h4>\n<p>Mangold vom Strunk befreien, waschen und den Stiel in kleine Streifen schneiden, die Bl\u00e4tter im Ganzen lassen. Beides in kochendem Salzwasser separat circa 2 Minuten blanchieren und sofort in Eiswasser abschrecken.<br \/>\nEtwas Blanchierfond aufheben.<\/p>\n<p>Bulgur rund zehn Minuten weich kochen und abgie\u00dfen. Den fein zerbr\u00f6selten Manouri und die Minzpaste sowie die Eier zugeben, mit den Mangoldstielen und den \u00fcbrigen Zutaten vermischen, mit Salz, Muskat, Knoblauch und Chili w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Jeweils 2 EL der Bulgurmasse vorsichtig jeweils in die Mitte eines Mangoldblattes setzen, von jeder Seite aufrollen, in eine feuerfeste Form legen, etwas Blanchierfond dazugie\u00dfen, mit Alufolie luftdicht abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 160\u00b0 Celsius circa eine halbe Stunde garen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Sauce Paprika entstielen, entkernen, waschen und in kleine Steifen schneiden und 2\/3 davon in einem Topf mit Butter anbraten, mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen und zwei Liter Wasser auff\u00fcllen. Mit Salz, gek\u00f6rnter Br\u00fche, Muskat, Zucker und Knoblauch w\u00fcrzen und eine halbe Stunde kochen, dann mit dem Stabmixer p\u00fcrieren. Als Einlage restliche Paprika hinzugeben und nochmals 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Sahne hinzugeben.<\/p>\n<p>Die Reisnudeln in kochendes Wasser geben und f\u00fcnf Minuten weich kochen, danach abgie\u00dfen und gut abtropfen lassen, in Sesam\u00f6l anbraten und salzen.<\/p>\n<p>Zucchini waschen, in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Oliven\u00f6l goldbraun anbraten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Alles Anrichten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ZIST_REZEPT_Mangold_Zucchini.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><a href='https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/ZIST_REZEPT_Mangold_Zucchini.pdf' class='small-button smallsilver' target=\"_blank\">Hier k\u00f6nnen Sie das Rezept herunterladen.<\/a><\/a><\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4>Guten Appetit!<\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr \/>\n<div class=\"shariff shariff-align-left shariff-widget-align-left\"><div class=\"ShariffHeadline\">Diesen Beitrag teilen <\/div><ul class=\"shariff-buttons theme-round orientation-horizontal buttonsize-large\"><li class=\"shariff-button whatsapp shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#5cbe4a\"><a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?text=https%3A%2F%2Fwww.zist.de%2Fblog%2F2021%2F09%2F27%2Fmangold-zucchini-rezept%2F%20REZEPT%20DES%20MONATS%20%7C%2008%2F2021\" title=\"Bei Whatsapp teilen\" aria-label=\"Bei Whatsapp teilen\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#34af23; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 32 32\"><path fill=\"#34af23\" d=\"M17.6 17.4q0.2 0 1.7 0.8t1.6 0.9q0 0.1 0 0.3 0 0.6-0.3 1.4-0.3 0.7-1.3 1.2t-1.8 0.5q-1 0-3.4-1.1-1.7-0.8-3-2.1t-2.6-3.3q-1.3-1.9-1.3-3.5v-0.1q0.1-1.6 1.3-2.8 0.4-0.4 0.9-0.4 0.1 0 0.3 0t0.3 0q0.3 0 0.5 0.1t0.3 0.5q0.1 0.4 0.6 1.6t0.4 1.3q0 0.4-0.6 1t-0.6 0.8q0 0.1 0.1 0.3 0.6 1.3 1.8 2.4 1 0.9 2.7 1.8 0.2 0.1 0.4 0.1 0.3 0 1-0.9t0.9-0.9zM14 26.9q2.3 0 4.3-0.9t3.6-2.4 2.4-3.6 0.9-4.3-0.9-4.3-2.4-3.6-3.6-2.4-4.3-0.9-4.3 0.9-3.6 2.4-2.4 3.6-0.9 4.3q0 3.6 2.1 6.6l-1.4 4.2 4.3-1.4q2.8 1.9 6.2 1.9zM14 2.2q2.7 0 5.2 1.1t4.3 2.9 2.9 4.3 1.1 5.2-1.1 5.2-2.9 4.3-4.3 2.9-5.2 1.1q-3.5 0-6.5-1.7l-7.4 2.4 2.4-7.2q-1.9-3.2-1.9-6.9 0-2.7 1.1-5.2t2.9-4.3 4.3-2.9 5.2-1.1z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button facebook shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#4273c8\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.zist.de%2Fblog%2F2021%2F09%2F27%2Fmangold-zucchini-rezept%2F\" title=\"Bei Facebook teilen\" aria-label=\"Bei Facebook teilen\" role=\"button\" rel=\"nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#3b5998; color:#fff\" target=\"_blank\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 18 32\"><path fill=\"#3b5998\" d=\"M17.1 0.2v4.7h-2.8q-1.5 0-2.1 0.6t-0.5 1.9v3.4h5.2l-0.7 5.3h-4.5v13.6h-5.5v-13.6h-4.5v-5.3h4.5v-3.9q0-3.3 1.9-5.2t5-1.8q2.6 0 4.1 0.2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><li class=\"shariff-button mailto shariff-nocustomcolor\" style=\"background-color:#a8a8a8\"><a href=\"mailto:?body=https%3A%2F%2Fwww.zist.de%2Fblog%2F2021%2F09%2F27%2Fmangold-zucchini-rezept%2F&subject=REZEPT%20DES%20MONATS%20%7C%2008%2F2021\" title=\"Per E-Mail versenden\" aria-label=\"Per E-Mail versenden\" role=\"button\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"shariff-link\" style=\"; background-color:#999; color:#fff\"><span class=\"shariff-icon\" style=\"\"><svg width=\"32px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 32 32\"><path fill=\"#999\" d=\"M32 12.7v14.2q0 1.2-0.8 2t-2 0.9h-26.3q-1.2 0-2-0.9t-0.8-2v-14.2q0.8 0.9 1.8 1.6 6.5 4.4 8.9 6.1 1 0.8 1.6 1.2t1.7 0.9 2 0.4h0.1q0.9 0 2-0.4t1.7-0.9 1.6-1.2q3-2.2 8.9-6.1 1-0.7 1.8-1.6zM32 7.4q0 1.4-0.9 2.7t-2.2 2.2q-6.7 4.7-8.4 5.8-0.2 0.1-0.7 0.5t-1 0.7-0.9 0.6-1.1 0.5-0.9 0.2h-0.1q-0.4 0-0.9-0.2t-1.1-0.5-0.9-0.6-1-0.7-0.7-0.5q-1.6-1.1-4.7-3.2t-3.6-2.6q-1.1-0.7-2.1-2t-1-2.5q0-1.4 0.7-2.3t2.1-0.9h26.3q1.2 0 2 0.8t0.9 2z\"\/><\/svg><\/span><\/a><\/li><\/ul><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben Rezept f\u00fcr 6 Personen &nbsp; ZUTATEN: 1 gro\u00dfen frischen Mangold 2 mittelgro\u00dfe Zucchini 100 g Bulgur 200 g Manouri 70 g Minzpaste 2 Eier 10 g Salz 1\/2 Muskatnuss 2 Knoblauchzehen 2 g Chili 2 gelbe Paprika 10 g Butter 1\/8 l Wei\u00dfwein 10 g [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3696,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[20,12],"tags":[61],"class_list":["post-3694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","category-zist-empfiehlt","tag-rezept"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vegetarisches Rezept aus der ZIST K\u00fcche: Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vegetarisches Rezept aus der ZIST K\u00fcche: Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Beitr\u00e4ge rund um die Humanistische Psychologie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-09-27T09:59:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rezept_Mangold_icon.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ZIST\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ZIST\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"ZIST\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bb7f1dd5886102e74fe211bcca7a51c8\"},\"headline\":\"REZEPT DES MONATS | 08\\\/2021\",\"datePublished\":\"2021-09-27T09:59:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/\"},\"wordCount\":334,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/rezept_Mangold_icon.jpg\",\"keywords\":[\"Rezept\"],\"articleSection\":[\"Rezepte\",\"ZIST empfiehlt\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/\",\"name\":\"Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/rezept_Mangold_icon.jpg\",\"datePublished\":\"2021-09-27T09:59:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bb7f1dd5886102e74fe211bcca7a51c8\"},\"description\":\"Vegetarisches Rezept aus der ZIST K\u00fcche: Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/rezept_Mangold_icon.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/09\\\/rezept_Mangold_icon.jpg\",\"width\":500,\"height\":350,\"caption\":\"Rezept Mangold\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/2021\\\/09\\\/27\\\/mangold-zucchini-rezept\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"REZEPT DES MONATS | 08\\\/2021\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Beitr\u00e4ge rund um die Humanistische Psychologie\",\"description\":\"ZIST Blog | Beitraege rund um die Humanistische Psychologie\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.zist.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/bb7f1dd5886102e74fe211bcca7a51c8\",\"name\":\"ZIST\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1f3a1b6920d77a30464437c1e9d82b6abd2b99f3f46548278338e5739cbae666?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1f3a1b6920d77a30464437c1e9d82b6abd2b99f3f46548278338e5739cbae666?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/1f3a1b6920d77a30464437c1e9d82b6abd2b99f3f46548278338e5739cbae666?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"ZIST\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben","description":"Vegetarisches Rezept aus der ZIST K\u00fcche: Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben","og_description":"Vegetarisches Rezept aus der ZIST K\u00fcche: Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben","og_url":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/","og_site_name":"Beitr\u00e4ge rund um die Humanistische Psychologie","article_published_time":"2021-09-27T09:59:04+00:00","og_image":[{"width":500,"height":350,"url":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rezept_Mangold_icon.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"ZIST","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"ZIST","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/"},"author":{"name":"ZIST","@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/#\/schema\/person\/bb7f1dd5886102e74fe211bcca7a51c8"},"headline":"REZEPT DES MONATS | 08\/2021","datePublished":"2021-09-27T09:59:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/"},"wordCount":334,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rezept_Mangold_icon.jpg","keywords":["Rezept"],"articleSection":["Rezepte","ZIST empfiehlt"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/","url":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/","name":"Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rezept_Mangold_icon.jpg","datePublished":"2021-09-27T09:59:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/#\/schema\/person\/bb7f1dd5886102e74fe211bcca7a51c8"},"description":"Vegetarisches Rezept aus der ZIST K\u00fcche: Gef\u00fcllte Mangoldbl\u00e4tter in gelber Paprikasauce mit Reisnudeln und gebratenen Zucchinischeiben","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rezept_Mangold_icon.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/rezept_Mangold_icon.jpg","width":500,"height":350,"caption":"Rezept Mangold"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/2021\/09\/27\/mangold-zucchini-rezept\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"REZEPT DES MONATS | 08\/2021"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/","name":"Beitr\u00e4ge rund um die Humanistische Psychologie","description":"ZIST Blog | Beitraege rund um die Humanistische Psychologie","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/#\/schema\/person\/bb7f1dd5886102e74fe211bcca7a51c8","name":"ZIST","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f3a1b6920d77a30464437c1e9d82b6abd2b99f3f46548278338e5739cbae666?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f3a1b6920d77a30464437c1e9d82b6abd2b99f3f46548278338e5739cbae666?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1f3a1b6920d77a30464437c1e9d82b6abd2b99f3f46548278338e5739cbae666?s=96&d=mm&r=g","caption":"ZIST"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3694"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3697,"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3694\/revisions\/3697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zist.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}