Frische Erdbeeren mit Quark-Mascarpone-Nocke

Rezept für 4 Personen

 

ZUTATEN:

  • 500 g Erdbeeren
  • 250 g Quark
  • 250 g Mascarpone
  • Zeste von 1 Zitrone
  • etwas Zucker, Vanillepulver und Amaretto
  • einen Schuss Rum

 

ZUBEREITUNG:

Erdbeeren waschen und vierteln. Mit etwas Zucker, Vanillepulver und Amaretto marinieren.

Quark mit Mascarpone, Zitronenzeste, Zucker und Rum mischen und ruhen lassen.

Die Erdbeeren auf einen Teller geben und die Nocke daraufsetzen.

 

Hier können Sie das Rezept herunterladen.

Guten Appetit!

 

 


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