Staunen ist der Schutz der Erfahrung vor dem Übergriff durch den Verstand.

Wolf Büntig

Bewusstheit gibt uns die Freiheit, eine Wahl zu treffen.

Moshé Feldenkrais

Die Fähigkeit, im Moment zu leben, ist ein wichtiger Baustein der
geistigen Gesundheit.

Abraham Maslow

Trauma ist eine Tatsache des Lebens.
Es muss kein lebenslanges Verhängnis sein.

Dr. Peter A. Levine

Um klar zu sehen,
reicht oft ein Wechsel der Blickrichtung.

Antoine de Saint-Exupéry

Das merkwürdige Paradox ist, dass, wenn ich mich akzeptiere so wie ich bin, dann kann ich mich wandeln.

Carl R. Rogers

REZEPT DES MONATS | 06/22

REZEPT DES MONATS | 06/22

Weiße Bohnen zu Basilikum-Kräuterpesto auf Blattsalat mit Schnittlauchgarnitur Rezept für 4 Personen   ZUTATEN: 100 g weiße dicke Bohnen je 1 Stängel Kräuter für Pesto (Basilikum, Petersilie, Salbei, Thymian) Saft von ½ Zitrone 100 ml Salatöl 1 Knoblauchzehe 1...

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REZEPT DES MONATS | 01/2022

REZEPT DES MONATS | 01/2022

Züricher Tofugeschnetzeltes Rezept für 4 Personen   ZUTATEN: 600 g Räuchertofu 200 g Pilze etwas Mehl und Öl zum Braten 1 Zwiebel etwas Sojasauce und Weißwein etwas gehackte Petersilie   ZUBEREITUNG: Räuchertofu in Streifen schneiden. Pilze putzen und in...

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REZEPT DES MONATS | 12/2021

REZEPT DES MONATS | 12/2021

Kaspressknödel mit Rahmpilzen Rezept für 4 Personen   ZUTATEN: 8 Brötchen vom Vortag 4 Eier ¼ l Milch 1 Bund Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat 500 g Bergkäse 3 EL Mehl ------------ 1 kg Pilze (Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze) 3 mittelgroße Zwiebeln 1 Bund...

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DER VERRAT AM SELBST | Arno Gruen

DER VERRAT AM SELBST | Arno Gruen

  Der Verrat am Selbst Die Angst vor Autonomie bei Mann und Frau Von Arno Gruen Arno Gruen erfasst hier eine Grunddimension des mitmenschlichen Daseins: den Begriff der Autonomie, der nicht Stärke und Überlegenheit meint, sondern die volle Übereinstimmung des...

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